Согласно тексту рекомендаций в магазинах следует исключить возможность самостоятельного взвешивания покупателями продуктов питания. Также с целью профилактики распространения коронавируса рекомендовано исключить, чтобы одно и то же лицо отпускало и принимало товар.

Как отметили в надзорном ведомстве, прием и отпуск товаров необходимо осуществлять строго в одноразовых перчатках. Продавцам, кассирам и другим работникам зала надлежит обрабатывать руки (перчатки) антисептиками не менее 1 раза в 2 часа. При этом каждые 2— 4 часа нужно дезинфицировать все контактные поверхности, с которыми соприкасаются покупатели (дверных ручки, ручки тележек и корзин, прилавков, касс, считывателей банковских карт). В каждом магазине руководство должно отслеживать, чтобы все помещения регулярно проветривались не менее одного раза в два часа. Работников следует осматривать на предмет выявления симптомов ОРВИ, обеспечивать их термометрию раз в день, а также постоянно напоминать им о необходимости соблюдать правила личной гигиены, особенно после посещения туалета.